Com um espaço outdoor e vista para o canal, o que nos faltava mesmo, para ser um bocadinho mais felizes na aqui na nossa"mini-quinta", era um grelhador a carvão para aproveitar em beleza os dias em que não chove. Como sempre comecei a procurar na net e mais uma vez ia-me dando um ataque. Aqui na Holanda, comprar um BBQ ou é à megalómano, ou então não é. Todas as lojas que vi tinham mega, hiper, giga grelhadores cheios de truques e tudo para cima do nosso orçamento. Depois de uma verdadeira odisseia à procura do grelhador perfeito e de visitar quase uma dezena de estabelecimentos comerciais lá consegui arranjar algo à nossa medida:
Frango Assado a "la Mario"...
Não é muito grande mas é sem dúvida uma grande BBQ, já que é prático e é a nossa única ponte para o mundo transcendental da comida caseira na brasa. The rest is history... And BBQ's!
... E o assador...
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